Raisin et sentiments

31 mai 2015

Week-end à Bordeaux (2) : au septième ciel de Chérubin

On ne pouvait pas passer deux jours dans le Bordelais sans aller à Saint-Émilion, aussi attractif par ses vins que par son décor pittoresque classé au patrimoine de l’Unesco. Certes, on ne fait pas les fiers au réveil, mais après un petit déjeuner chez...

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Tags: bordeaux, rouge, voyage, saint-émilion

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30 mai 2015

Week-end à Bordeaux (1) : aux grands crus les grandes cuites

Crève-cœur : Bordeaux, Pomerol, La Croix de Gay, 2010 (environ 40€). C’est un véritable marathon. Samedi, dégustation toute l’après-midi pour le Week-end des grands crus à Bordeaux. Dimanche, suite du voyage œnologique avec une visite à Saint-Émilion....

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Tags: bordeaux, crève-cœur, rouge, voyage, salon

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26 mai 2015

De Boüard chez Savoy : des primeurs Hubert-primées

Crève-cœur : Bordeaux, Saint-Émilion grand cru classé, Château Bellevue, 2009 (environ 68€). Ce jour-là – une fois n’est pas coutume –, je m’étais bravement lancée dans une séance de travail à la bibliothèque. Quelques minutes après avoir demandé à mon...

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Tags: bordeaux, crève-cœur, salon

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18 mai 2015

Lyon (2) : en Beaujolais, rien de nouveau

Coup de cœur : Beaujolais Régnié, Domaine des Bois, 2005 (environ 10€). J’ai beau râler sur les modalités du Défi de Bacchus, on y est quand même très bien traité. Cela aurait pu s’arrêter aux agapes gastronomiques et à la munificente distribution de...

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Tags: coups de cœur, voyage, beaujolais

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16 mai 2015

Lyon (1) : passe ton Bacchus d’abord

Coup de cœur : Beaujolais Moulin-à-Vent, Domaine Labruyère, « Champ de cour », 2007 (environ 18€) Au club, on ne s’arrête jamais. Dégustations, voyages, concours, invitations, beuveries entre amis… Une semaine après la Champagne, une équipe de cinq organisateurs...

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Tags: concours, coups de cœur, beaujolais

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12 mai 2015

Bettane et Bordeaux : la B-attitude

Crève-cœur : Saint-Émilion grand cru classé A, Château Pavie, 2008 (environ 240€) On l’aura préparée, cette soirée ! D’abord, il fallait attraper la bête : Michel Bettane, critique de vins le plus renommé et le plus sollicité de France. Quoiqu’il nous...

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Tags: bordeaux, crève-cœur, Bettane, pomerol, saint-émilion

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10 mai 2015

Voyage en Champagne (3) : des murs en toc aux meubles antiques

Rien de tel qu’une visite de groupe à Disneyland Reims par un dimanche radieux. À notre arrivée vendredi, la maison Pommery fut la première chose que nous vîmes, autant grâce à sa situation idéale à l’entrée de la ville qu’à cause de la débauche visuelle...

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Tags: champagne, effervescent, voyage

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9 mai 2015

Voyage en Champagne (2) : raid bulles

Coup de cœur : Champagne brut Cattier, "Icône", environ 18€ Le samedi est la journée des bonnes surprises. Le car nous dépose dans les petites rues tranquilles de Chigny-les-Roses, où nous avons rendez-vous à la maison Cattier –propriétaires liés aux...

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Tags: coups de cœur, champagne, effervescent, voyage

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8 mai 2015

Voyage en Champagne (1) : pop culture

Eh oui, car la soirée mousse n’était qu’une préparation au week-end de trois jours organisé par le club œno en Champagne… Durant cette année bien remplie, le petit groupe des organisateurs a déjà fait une excursion à Cornas pour les Automnales de Jean-Luc...

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Tags: champagne, effervescent, voyage

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7 mai 2015

Bullimie

Il existe des avantages indéniables à faire partie d’un club étudiant de dégustation de vins. D’abord, il y a le contact privilégié avec les producteurs ; et puis les salons, les jurys, les événements chez les cavistes, les concours, les dégustations...

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Tags: accord mets-vins, champagne, effervescent

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