Raisin et sentiments

09 mars 2017

Qui peut faire du Vincent Pinard ?

Coup de cœur : Sancerre rouge, Vincent Pinard, Charlouise, 2014 (24€)     Voilà plus de deux ans que ma sœur chérie habite Bourges, et si cet emplacement stratégique en plein cœur du vignoble du Centre-Loire m’a donné jadis une occasion de découvrir Reuilly et Quincy, ce n’est que fort récemment que j’ai fait ma première virée à Sancerre. Par une journée ensoleillée d’octobre dernier, juste avant la Toussaint, j’avais visité cette jolie ville qui surmonte les vignes depuis le sommet de son tertre, et bien sûr,... [Lire la suite]
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24 février 2017

Paris Cocktail Week : stirred, not shaken

    Ça y est, pour la première année, j’ai enfin participé à la Paris Cocktail Week. Le principe : une semaine d’événements autour de la mixologie, et un pass à télécharger gratuitement pour déguster à prix légèrement réduit des créations spéciales un peu partout dans Paris. Ni plus ni moins, en somme, qu’un excellent prétexte pour faire la tournée des meilleurs bars à cocktails de la capitale. Bilan synthétique du nord au sud. [N.B. : Les notes visent uniquement à résumer mon impression générale : leur... [Lire la suite]
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02 février 2017

Philippe Blanck, ou le code à neuf chiffres

    C’est vrai, j’ai abandonné la plume pendant de longs mois ; et j’ai été la première à en pâtir, cumulant la tentation d’écrire et la frustration de ne jamais avoir le temps. Aux rares personnes qui me demandaient des nouvelles de ce blog, j’en parlais comme d’un lointain souvenir. Et puis un ami est venu, et à mon grand embarras, s’est mis à faire l’éloge de ces quelques pages que j’avais si vite fait d’enterrer. Entre la gestion d’un domaine viticole réputé, ses voyages aux quatre coins du monde et des... [Lire la suite]
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27 janvier 2017

Le tonneau des Danaïdes

N.B. : cette photo ne tient pas compte des stylos perdus, jetés, sans logo... ni d’une foule d’événements où je n’ai pas eu de crayon gratuit !     Un an entier que je n’ai pas touché à ce blog. Comme quoi, coprésider le club œnologique étudiant le plus actif de Paris, c’est plutôt chronophage ; plus j’ai découvert de vins, moins j’ai eu le loisir d’en parler, et la vie, qui a un goût prononcé pour l’ironie, aime bien me rappeler que pendant que je bois, c’est mon travail qui déguste. Des dizaines de séances... [Lire la suite]
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02 mars 2016

Grand Tasting 2015 : mes bouteilles préférées

Coup de cœur : Bordeaux, Saint-Julien, La Réserve de Léoville-Barton, 2011 (29€).     Le Grand Tasting, qu’est-ce que c’est ? C’est le salon de vins organisé annuellement par Bettane et Desseauve au Carrousel du Louvre, et où sont présentés les chouchous du fameux guide. Le Grand Tasting a lieu à la fin de l’année : pendant deux jours, ce sont des centaines de producteurs qui y proposent leurs meilleurs flacons à la dégustation, et le tout Paris s’y presse, son verre Riedel à la main, surtout le samedi où... [Lire la suite]
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06 novembre 2015

Vins chiliens (10) : Maipo, un terroir en or. Domus Aurea

    Au Clos Quebrada de Macul, à douze mille kilomètres du palais de Néron, Domus Aurea est synonyme de vins rouges de luxe qui jouissent d’une notoriété sans conteste auprès des amateurs tout en restant trop confidentiels pour le grand public. La maison ne donne pas dans le tourisme, aussi ma visite là-bas est-elle d’une nature particulière : sur le conseil de Charles, rencontré à Altaïr, je contacte au pied levé un autre compatriote, Jean-Pascal Lacaze, œnologue à Domus Aurea, qui après un simple échange de mails... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Vins chiliens (9) : Maipo, un Finistère à boire. Cousiño Macul

Coup de cœur : Chili, Maipo, Cousiño Macul, Finis Terrae, 2011 (environ 18€)     Antidater mes articles ne fait rien à l’affaire : j’ai pris un retard monstrueux sur ce blog depuis la rentrée de septembre, et ma fonction de présidente de club œnologique, paradoxalement, n’est pas étrangère à ce ralentissement. En somme, toutes mes excuses ! pour me faire pardonner, j’enverrai une bouteille de Pol-Roger millésimé à tout lecteur qui commentera le blog d’ici fin 2015 [rire sadique].     Pour... [Lire la suite]
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27 septembre 2015

Vins chiliens (8) : Maipo, le choc des titans. Santa Rita et Concha y Toro

Concha y Toro, la maison-mère     Les deux producteurs dont je vais parler aujourd’hui ont leur maison-mère dans la vallée du Maipo, près de Santiago, et sont tous deux des leaders incontestés dans l’univers du vin chilien. Je leur ai rendu visite à des étapes différentes du voyage (Santa Rita au début, Concha y Toro plus tard), mais j’ai trouvé intéressant de les comparer ici.     Présentons ces géants qu’on ne présente plus. Leur naissance remonte à la même époque, et – simple coïncidence – tous... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Vins chiliens (7) : Casablanca. Emiliana, Morandé, Loma Larga et Bodegas RE

    À quelques kilomètres de Valparaiso, en longeant la côte vers le sud et Santiago, on voit défiler par la vitre de la voiture les entrées des domaines viticoles de Casablanca ; nombreux sont ceux qui ont établi leur vitrine sur cette route incontournable, même s’ils sont foncièrement étrangers à la région. Si la vallée Centrale (Maipo, Colchagua…) est le territoire des vieilles haciendas du XIXe siècle, Casablanca a commencé à attirer les vignerons dans les années 80-90. Son climat frais et capricieux rend cette... [Lire la suite]
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31 août 2015

Vins chiliens (6) : Aconcagua. Errázuriz

    Au nord de Santiago coule l’Aconcagua, dont la vallée abrite quelques vignes intéressantes. Dans cette région, le nom le plus connu, et de loin, est celui d’Errázuriz, un domaine dont on trouve les vins dans tous les restaurants et supermarchés du pays. Gros volumes, donc, mais sans doute les meilleurs rapports qualité-prix en moyenne ! Fondée en 1870 par Don Maximiano Errázuriz, la maison appartient aujourd’hui à son descendant, Eduardo Chadwick. Comme chez tout grand producteur chilien, les gammes de vins... [Lire la suite]
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