Raisin et sentiments - Vins et petits plats : mes coups de cœur gustatifs

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17 avril 2015

Trois cocktails

Trois cocktails

Une fois n’est pas coutume, au lieu de dégoiser sur mes dégustations, je consigne aujourd'hui quelques recettes de cocktails recueillies au hasard de mes pérégrinations alcooliques. La première me vient d’une mémorable soirée Fooding au Cirque d’Hiver,...

Posté par Ama20ne à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, recette, spiritueux

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9 avril 2015

Quelques perles peu ruineuses

Quelques perles peu ruineuses

Depuis un moment que je déguste des vins plusieurs fois par semaine, j’ai envie de parler de quelques bouteilles qui m’ont plu au détour des séances d’œnologie, et qui ont le mérite commun de présenter (à mon sens) un très bon rapport qualité-prix. Car...

Posté par Ama20ne à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coups de cœur, languedoc, loire, rhône, roussillon

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5 avril 2015

Rhums "Compagnie des Indes"

Rhums "Compagnie des Indes"

Coup de cœur : Compagnie des Indes, Barbados 16 ans (environ 90€) Nul, s’il prétend apprécier le vin et les bonnes choses, ne devrait refuser par snobisme déplacé de s’intéresser également aux grands alcools. Aussi mes étagères sont-elles généreusement...

Posté par Ama20ne à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coups de cœur, rhum, spiritueux

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28 mars 2015

Challenge Prix Plaisir Bettane et Desseauve

Challenge Prix Plaisir Bettane et Desseauve

Coup de cœur : Languedoc-Roussillon, Corbières, Domaine du Grand Arc, "En Sol Majeur" 2012 (environ 12€) Coup de cœur : Languedoc-Roussillon, Minervois, Domaine de Clarmon, Cuvée Hommage 2012 (environ 14€) Il est toujours très édifiant de participer à...

Posté par Ama20ne à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coups de cœur, languedoc, roussillon, aveugle, rouge

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25 mars 2015

Un bordeaux bu et approuvé

Un bordeaux bu et approuvé

Coup de cœur : Bordeaux, Saint-Émilion, Château Brande-Bergère 2009 (environ 12€). Dégustation très intéressante : plusieurs rouges français à l’aveugle, avec une forte dominante Bordeaux et Sud-Ouest. Parmi les vins au nord du Rhône, nous avions, coïncidence,...

Posté par Ama20ne à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coups de cœur, aveugle, bordeaux, rouge

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24 mars 2015

Bienvenue sur mon blog !

Je ne suis pas critique de métier, mais j'aime bien manger et bien boire, et si j'ai commencé à écrire ce blog, c'est pour garder une trace des expériences qui m'ont plu. Si elles peuvent en outre être intéressantes à d'autres, c'est tant mieux ! Dans...

Posté par Ama20ne à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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