Articles populaires – Raisin et sentiments

27 janvier 2017

Le tonneau des Danaïdes

N.B. : cette photo ne tient pas compte des stylos perdus, jetés, sans logo... ni d’une foule d’événements où je n’ai pas eu de crayon gratuit ! Un an entier que je n’ai pas touché à ce blog. Comme quoi, coprésider le club œnologique étudiant le plus actif...

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Tags: rhum, bordeaux, bourgogne, alsace, Coupe ESSENS, corse, whisky

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2 octobre 2015

Vins chiliens (9) : Maipo, un Finistère à boire. Cousiño Macul

Coup de cœur : Chili, Maipo, Cousiño Macul, Finis Terrae, 2011 (environ 18€) Antidater mes articles ne fait rien à l’affaire : j’ai pris un retard monstrueux sur ce blog depuis la rentrée de septembre, et ma fonction de présidente de club œnologique,...

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Tags: coups de cœur, rouge, voyage, Chili, Maipo

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20 juillet 2015

Reuilly, Quincy, allons-y !

Ça y est, c’est les vacances. Le club œno suspend son activité, et le rythme des dégustations à Paris s’est bien calmé ; je me sentirais presque désœuvrée ! Heureusement, les vacances, c’est aussi le voyage : de séjour chez ma sœur à Bourges, mon mari...

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Tags: loire, blanc, voyage, quincy, reuilly

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12 mai 2015

Bettane et Bordeaux : la B-attitude

Crève-cœur : Saint-Émilion grand cru classé A, Château Pavie, 2008 (environ 240€) On l’aura préparée, cette soirée ! D’abord, il fallait attraper la bête : Michel Bettane, critique de vins le plus renommé et le plus sollicité de France. Quoiqu’il nous...

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Tags: bordeaux, crève-cœur, Bettane, pomerol, saint-émilion

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9 avril 2015

Quelques perles peu ruineuses

Depuis un moment que je déguste des vins plusieurs fois par semaine, j’ai envie de parler de quelques bouteilles qui m’ont plu au détour des séances d’œnologie, et qui ont le mérite commun de présenter (à mon sens) un très bon rapport qualité-prix. Car...

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Tags: coups de cœur, languedoc, loire, rhône, roussillon

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28 mars 2015

Challenge Prix Plaisir Bettane et Desseauve

Coup de cœur : Languedoc-Roussillon, Corbières, Domaine du Grand Arc, "En Sol Majeur" 2012 (environ 12€) Coup de cœur : Languedoc-Roussillon, Minervois, Domaine de Clarmon, Cuvée Hommage 2012 (environ 14€) Il est toujours très édifiant de participer à...

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Tags: coups de cœur, languedoc, roussillon, aveugle, rouge

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30 mai 2015

Week-end à Bordeaux (1) : aux grands crus les grandes cuites

Crève-cœur : Bordeaux, Pomerol, La Croix de Gay, 2010 (environ 40€). C’est un véritable marathon. Samedi, dégustation toute l’après-midi pour le Week-end des grands crus à Bordeaux. Dimanche, suite du voyage œnologique avec une visite à Saint-Émilion....

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Tags: bordeaux, crève-cœur, rouge, voyage, salon

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6 novembre 2015

Vins chiliens (10) : Maipo, un terroir en or. Domus Aurea

Au Clos Quebrada de Macul, à douze mille kilomètres du palais de Néron, Domus Aurea est synonyme de vins rouges de luxe qui jouissent d’une notoriété sans conteste auprès des amateurs tout en restant trop confidentiels pour le grand public. La maison...

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Tags: rouge, voyage, Chili, Maipo

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31 mai 2015

Week-end à Bordeaux (2) : au septième ciel de Chérubin

On ne pouvait pas passer deux jours dans le Bordelais sans aller à Saint-Émilion, aussi attractif par ses vins que par son décor pittoresque classé au patrimoine de l’Unesco. Certes, on ne fait pas les fiers au réveil, mais après un petit déjeuner chez...

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Tags: bordeaux, rouge, voyage, saint-émilion

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9 mai 2015

Voyage en Champagne (2) : raid bulles

Coup de cœur : Champagne brut Cattier, "Icône", environ 18€ Le samedi est la journée des bonnes surprises. Le car nous dépose dans les petites rues tranquilles de Chigny-les-Roses, où nous avons rendez-vous à la maison Cattier –propriétaires liés aux...

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Tags: coups de cœur, champagne, effervescent, voyage

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1 mai 2015

Una serata particolare : Vie di Romans

Coup de cœur : Italie, DOC Friuli Isonzo, Vie di Romans, Chardonnay, 2012. Au club de dégustation œnologique de mon école, les producteurs doivent accepter de venir à leurs frais avec leurs vins : nous nous contentons de fournir la salle, le buffet dînatoire...

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Tags: coups de cœur, blanc, Frioul, Italie

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25 mars 2015

Un bordeaux bu et approuvé

Coup de cœur : Bordeaux, Saint-Émilion, Château Brande-Bergère 2009 (environ 12€). Dégustation très intéressante : plusieurs rouges français à l’aveugle, avec une forte dominante Bordeaux et Sud-Ouest. Parmi les vins au nord du Rhône, nous avions, coïncidence,...

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Tags: coups de cœur, aveugle, bordeaux, rouge

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9 mars 2017

Qui peut faire du Vincent Pinard ?

Coup de cœur : Sancerre rouge, Vincent Pinard, Charlouise, 2014 (24€) Voilà plus de deux ans que ma sœur chérie habite Bourges, et si cet emplacement stratégique en plein cœur du vignoble du Centre-Loire m’a donné jadis une occasion de découvrir Reuilly...

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Tags: coups de cœur, loire, sancerre

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24 février 2017

Paris Cocktail Week : stirred, not shaken

Ça y est, pour la première année, j’ai enfin participé à la Paris Cocktail Week. Le principe : une semaine d’événements autour de la mixologie, et un pass à télécharger gratuitement pour déguster à prix légèrement réduit des créations spéciales un peu...

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Tags: cocktail, Paris, bar

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2 mars 2016

Grand Tasting 2015 : mes bouteilles préférées

Coup de cœur : Bordeaux, Saint-Julien, La Réserve de Léoville-Barton, 2011 (29€). Le Grand Tasting, qu’est-ce que c’est ? C’est le salon de vins organisé annuellement par Bettane et Desseauve au Carrousel du Louvre, et où sont présentés les chouchous...

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Tags: coups de cœur, salon, Grand Tasting

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27 septembre 2015

Vins chiliens (8) : Maipo, le choc des titans. Santa Rita et Concha y Toro

Concha y Toro, la maison-mère Les deux producteurs dont je vais parler aujourd’hui ont leur maison-mère dans la vallée du Maipo, près de Santiago, et sont tous deux des leaders incontestés dans l’univers du vin chilien. Je leur ai rendu visite à des étapes...

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Tags: voyage, Chili, Maipo

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18 septembre 2015

Vins chiliens (7) : Casablanca. Emiliana, Morandé, Loma Larga et Bodegas RE

À quelques kilomètres de Valparaiso, en longeant la côte vers le sud et Santiago, on voit défiler par la vitre de la voiture les entrées des domaines viticoles de Casablanca ; nombreux sont ceux qui ont établi leur vitrine sur cette route incontournable,...

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Tags: voyage, Chili, Casablanca

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31 août 2015

Vins chiliens (6) : Aconcagua. Errázuriz

Au nord de Santiago coule l’Aconcagua, dont la vallée abrite quelques vignes intéressantes. Dans cette région, le nom le plus connu, et de loin, est celui d’Errázuriz, un domaine dont on trouve les vins dans tous les restaurants et supermarchés du pays....

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Tags: voyage, Chili, Aconcagua

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30 août 2015

Vins chiliens (5) : Cachapoal. Altaïr

À travers le brouillard qui drape la vallée du Cachapoal, la voiture cahote sur un chemin de terre dans une campagne où l’on ne croise guère que des ouvriers viticoles et des ibis à tête jaune. Nous sommes invités ce matin par Claudia Gómez-Martinez,...

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Tags: voyage, Chili, Cachapoal

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27 août 2015

Vins chiliens (4) : Colchagua. Montes et Lapostolle

La voiture que nous louons pendant une semaine nous permet de voir du pays. Le principe est simple : mon mari conduit, je bois – car au Chili, c’est tolérance zéro au volant (en principe du moins). Notre première étape est Santa Cruz, petite ville au...

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Tags: voyage, Chili, Colchagua

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25 août 2015

Vins chiliens (3) : le pinard enchêné

Le lama, tondeuse naturelle. À présent, quelques remarques d’ordre global avant d’entrer dans le détail des domaines visités. Tout d’abord, je n’ai pas eu de véritable coup de cœur pour les vins blancs, si plaisants qu’ils pussent être (mes chers bourgognes...

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Tags: voyage, Chili, conseils

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23 août 2015

Vins chiliens (2) : cépages à la page

Pas grand-chose à voir pendant le repos de la vigne, mais les raisins séchés sur pied sont savoureux... À l’opposé des terroiristes français, le Chili mise tout sur le cépage. Au restaurant, au supermarché, chez le caviste, c’est le cépage qui sert de...

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Tags: voyage, Chili, cépages

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23 août 2015

Vins chiliens (1) : Chili con vallées

Matin brumeux dans la vallée du Cachapoal Voyage voyaaage… Cet hiver (austral), partons au Chili, un pays de vins et de paradoxes. C’est un pays qu’on traverse en deux heures d’est en ouest, mais en plusieurs jours du nord au sud ; c’est le pays le plus...

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Tags: voyage, Chili, terroir

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30 juin 2015

Cours de cocktails : le maître et la margarita

Que les mauvaises langues ne m’accusent pas de passer tout mon temps à boire du vin : il m’arrive parfois de prendre un bon cocktail ! Et à défaut d’aller dans un bar déguster pour 12 euros une préparation pas toujours très nette, je ne rechigne pas à...

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Tags: cocktail, recette, spiritueux

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6 juin 2015

Concours de la RVF : le doublé gagnant

Après le triomphe chez Pol-Roger, apogée d’une semaine entière de beuveries ininterrompues, j’avais eu mon content de concours œnologiques, et pour parler franchement, j’aurais même pu me passer de vin pendant un jour ou deux. C’était compter sans un...

Posté par Ama20ne à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, RVF

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