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Raisin et sentiments
salon
2 mars 2016

Grand Tasting 2015 : mes bouteilles préférées

Grand Tasting 2015 : mes bouteilles préférées
Coup de cœur : Bordeaux, Saint-Julien, La Réserve de Léoville-Barton, 2011 (29€). Le Grand Tasting, qu’est-ce que c’est ? C’est le salon de vins organisé annuellement par Bettane et Desseauve au Carrousel du Louvre, et où sont présentés les chouchous...
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17 juin 2015

Salon de la RVF : un palais en FRV-sens

Salon de la RVF : un palais en FRV-sens
Après avoir glorieusement gagné le respect des grandes écoles (et le bienveillant dédain de M. de Cantenac) au concours de dégustation de la RVF, il fallait que je fisse un sort au Salon, cet événement très couru par les particuliers comme par les professionnels,...
1 juin 2015

Winelab de Bettane et Desseauve : wine not ?

Winelab de Bettane et Desseauve : wine not ?
À peine revenue de mes orgies dionysiaques à Bordeaux, je remets le couvert avec le Winelab de Bettane et Desseauve, un salon organisé depuis l’an dernier seulement à Paris, au Carreau du Temple. Parmi les stands où chaque domaine est affublé de tags...
30 mai 2015

Week-end à Bordeaux (1) : aux grands crus les grandes cuites

Week-end à Bordeaux (1) : aux grands crus les grandes cuites
Crève-cœur : Bordeaux, Pomerol, La Croix de Gay, 2010 (environ 40€). C’est un véritable marathon. Samedi, dégustation toute l’après-midi pour le Week-end des grands crus à Bordeaux. Dimanche, suite du voyage œnologique avec une visite à Saint-Émilion....
26 mai 2015

De Boüard chez Savoy : des primeurs Hubert-primées

De Boüard chez Savoy : des primeurs Hubert-primées
Crève-cœur : Bordeaux, Saint-Émilion grand cru classé, Château Bellevue, 2009 (environ 68€). Ce jour-là – une fois n’est pas coutume –, je m’étais bravement lancée dans une séance de travail à la bibliothèque. Quelques minutes après avoir demandé à mon...
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