Ça y est, c’est les vacances. Le club œno suspend son activité, et le rythme des dégustations à Paris s’est bien calmé ; je me sentirais presque désœuvrée ! Heureusement, les vacances, c’est aussi le voyage : de séjour chez ma sœur à Bourges, mon mari...

Coup de cœur : Italie, DOC Friuli Isonzo, Vie di Romans, Chardonnay, 2012. Au club de dégustation œnologique de mon école, les producteurs doivent accepter de venir à leurs frais avec leurs vins : nous nous contentons de fournir la salle, le buffet dînatoire...

Coup de cœur : Alsace, Marcel Deiss, Rotenberg (« La Colline rouge »), 2010 (environ 32€). Avec leur passion de la biodynamie et leurs velléités de cultiver la vigne comme le faisait le paysan alsacien de l’an mil, les Deiss passeraient facilement pour...

Crève-cœur : Bourgogne, Meursault, Domaine du Pavillon, Albert Bichot, 2013 (environ 45€). Crève-cœur : Bourgogne, Nuits-Saint-Georges "Les Terrasses" Monopole, Château Gris, Albert Bichot, 2013 (environ 70€). Cette séance de dégustation ne s’inscrit...